Consejos útiles

Cóctel Crash Naranja

Recomendado: pastel de naranja

Para la prueba:

  • Harina - 350 g.
  • Mantequilla - 100 g.
  • Azúcar - 2 cucharaditas
  • Agua tibia - 6 cucharadas.
  • La sal es una pizca.

Para la crema:

  • Mantequilla - 100 g.
  • Azúcar - 150 g.
  • Jugo de naranja - 1 taza.
  • Ralladura de naranja - 1 cucharada
  • Huevos - 4 piezas
  • Azúcar en polvo - 1-2 cucharadas.
  • Naranjas - 1-2 piezas

Método de cocción

  • Paso 1 Mezcle la harina y 100 g de mantequilla, haga un agujero en la prueba, vierta 6 cucharadas. l agua tibia, poner 2 cucharaditas. azúcar, un poco de sal, amase la masa y refrigere por una hora. Luego hornear el pastel, enfriar y cortar.
  • Paso 2 Para la crema, mezcle 100 g de mantequilla y 150 g de azúcar, agregue el jugo de naranja y la ralladura y 4 huevos batidos en espuma.
  • Paso 3 Hervir la crema hasta que espese, enfriar y untar los pasteles con crema, espolvorear con azúcar glas encima y decorar con rodajas de naranja.

Cocina


Coloque unos cubitos de hielo, vodka, triple sec, jugo de naranja en una coctelera y agite bien. Vierte todo en un vaso, rellena con Fanta.
Decora un vaso con una naranja y una pajita.
El fantasma se puede reemplazar con cualquier otro refresco dulce, como la limonada, pero luego el cóctel no será tan anaranjado, sino que adquirirá un nuevo tono de sabor.
¡Experimenta, inventa nuevos sabores atrevidos!

Crema de naranja con pralinés

Crema de naranja con pralinés

Otra receta para un refrescante postre de verano. ¡Llévalo a tu colección!

3 naranjas
1 ½ hoja de gelatina
500 g de yogurt
6 cucharadas cariño
1 pizca de canela
2 cucharadas cucharas de anacardos
2 cucharadas nueces

1. Enjuague las naranjas, seque. Eliminar la ralladura. Exprima el jugo de 2 naranjas con el exprimidor de cítricos Braun MPZ 9. Necesitará aproximadamente 100 ml de jugo de naranja.
2. Prepare la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete. En una cacerola pequeña, mezcle la gelatina con el jugo de naranja y hierva hasta que se disuelva por completo.
Retirar del fuego y refrigerar por 60 minutos.
3. Vierta en un tazón separado yogur, ralladura de naranja, 3 cucharadas. miel, canela y mezclar con el batidor de batidora Braun Multiquick 5. Agregue el jugo de naranja y mezcle bien.
4. Divida la naranja restante en segmentos y corte las nueces con una licuadora Braun Multiquick 5.
En vasos altos, coloque alternativamente los segmentos de la masa de naranja y yogur-naranja. Almacene en el refrigerador hasta que esté completamente congelado.
5. Vierta las nueces en una cacerola pequeña, agregue la miel restante y hierva un poco. Ponga la masa terminada en papel de hornear, suave y fría. Cuando la masa se endurece, obtienes pralinés. Picarlo en trozos pequeños.
Retira la crema de naranja del refrigerador, decora los pralinés y sirve.

4 cócteles alcohólicos con pomelo

4 cócteles alcohólicos con pomelo

Cóctel galgo
Ingredientes
55 ml de vodka
85 ml de jugo de uva

Cocina
Mezclar los ingredientes en vasos con hielo.

Cocktail Salt Dog (Perro salado)
Ingredientes
Vodka - 50 ml
Jugo de Pomelo - 120 ml
Sal - 3 g
Pomelo - 10 g

Cocina
1. Aplique bordes salados al borde del vidrio.
2. Vierta todos los ingredientes con hielo.
3. Barajar.
4. Decorar con una rodaja de pomelo.

Chihuahua salada
Ingredientes
Tequila - 50 ml
Jugo de Pomelo - 120 ml
Sal - 3 g

Cocina
1. Aplique bordes salados al borde del vidrio.
2. Vierta todos los ingredientes con hielo.
3. Barajar.

Cóctel de aguas fangosas
Ingredientes
3-4 gajos de limón
65 ml de ron oscuro
85 ml de jugo de toronja

Cocina
Exprime la lima en los vasos y tira las rodajas en el vaso. Llena un vaso con hielo. Vierta el ron y el jugo.

Sorbete de naranja

Simplemente un excelente postre de naranjas rojas que se refresca en un día caluroso. Sí, y de vez en cuando disfruta de un sorbete de naranja, siempre puedes.

Este postre pertenece a la categoría de los que son sabrosos y saludables para la cintura.

10 naranjas rojas
1.5 cucharadas agua
1/2 cucharada miel o azucar

Lave las naranjas y corte la ralladura con un rallador. Para preparar el sorbete necesitarás 1,5 cucharadas. l entusiasmo Vierte agua en una cacerola y agrégale miel y ralladura. Lleve el jarabe a ebullición a fuego alto y luego retírelo de inmediato.

Corta la parte superior de cada naranja y luego pélala. Todas las rodajas de naranjas deben limpiarse de las películas. Exprime un poco de jugo en un tazón y agrega rebanadas peladas allí. Pon todo en un procesador de alimentos y bate. Agregue el jugo resultante al jarabe en una cacerola, luego mezcle y transfiera a un recipiente. Coloque el recipiente en el congelador durante al menos 5-6 horas. Retire el sorbete terminado del congelador y sirva en un tazón con una rodaja de naranja.

Bebida de naranja

El jugo de naranja es muy tónico, especialmente si lo bebe en el desayuno, y este efecto se duplica si le agrega miel y jugo de lima.

Ingredientes
- naranjas - 2 piezas
- lima - 1 pc.
- miel - 1 cucharadita.
- agua con gas - 100 ml
- hielo

Elimina la ralladura de la naranja. Exprima el jugo de ambas frutas, así como de la lima.

Mezcle parte del jugo con miel hasta que esté completamente disuelto y agregue al jugo restante.

Ponga hielo en un vaso, agregue agua con gas, vierta el jugo preparado, adorne con ralladura y sirva de inmediato.

Café naranja

Solución elegante y deliciosa para invitados y seres queridos.

Ingredientes (para 1 taza):

1 espresso
1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
crema batida al gusto
canela (opcional)

1. Prepara un espresso de café arábica (o lo que quieras) y deja que se enfríe un poco.
2. Vierta el jugo de naranja con pulpa en un vaso y luego, suavemente (en la hoja de un cuchillo) agregue café caliente.
3. Encima de la bebida resultante, decore con crema batida y espolvoree ligeramente con canela molida.

Lo principal es no dejar que el café y el jugo se mezclen

Cóctel Bloody Mary

Cóctel Bloody Mary

Ingredientes
- 45 ml de vodka
- 90-120 ml de jugo de tomate
- 15 ml de jugo de limón recién exprimido (o al gusto)
- 6-10 gotas de salsa Worcester (o al gusto)
- 6-10 gotas de salsa Tabasco (o al gusto)
- una pizca de sal (o al gusto)
- una pizca de pimienta negra molida (o al gusto)
- aproximadamente 1 cucharadita de rábano picante (opcional, pero sabroso)
- apio pecíolo o rodaja de limón para la decoración

Mezcle todos los ingredientes en una coctelera llena hasta la mitad con hielo. Agite bien durante unos 30 segundos hasta que la bebida esté fría.
Vierte el cóctel en vasos y decora con un tallo de apio o una rodaja de limón.

Sueño de mandarina

Ingredientes
- 1 vaso de leche
- 1/3 taza de yogurt
- 3 mandarinas
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1 plátano congelado
- 1/4 taza de jugo de naranja

Pelar las mandarinas. Batir las mandarinas, la leche, el yogur, la vainilla y los plátanos en una licuadora. Si no tiene plátanos congelados, agregue 3 cubitos de hielo. Si te gustan los dulces, puedes agregar un poco de azúcar o miel. Vierte el cóctel en un vaso y decora con rodajas de naranja.

Galleta magra de naranja

Galleta magra de naranja

- 1 y 3/4 art. harina (tamizar)
- 1/2 cucharadita sal
- 3/4 art. jugo de jugo de naranja recién exprimido
- 2 cucharaditas ralladura de naranja
- 3/4 art. azucar
- 1/3 art. maíz inodoro (u otro vegetal)
- 30 ml de vinagre de vino
- 1 cucharadita beber refresco disuelto en 2 cucharadas. agua

Para impregnación y llenado:
- Hervir 100 ml de zumo de naranja recién exprimido con 50 g de azúcar.
- mermelada de naranja (o albaricoque)

1) Precaliente el horno a 175 ° C. Engrase la forma (diámetro 20-22 cm) con aceite vegetal.
2) En un tazón mezclador, bata el jugo, la mantequilla, la ralladura y el azúcar a alta velocidad hasta que este último se disuelva. Agrega vinagre y bate nuevamente.
3) Agregue la harina y vuelva a batir (a baja velocidad).
4) Introducir una solución de refresco. Revuelva muy rápido. La masa comenzará a aumentar de volumen. Y rápidamente vierta la masa en la forma preparada.
5) Hornee por 30-45 minutos (dependiendo del horno). Voluntad de consultar con un pincho de madera.
6) Listo para enfriar la galleta, cortar a lo largo en dos capas, remojar en almíbar de naranja frío y engrasar con mermelada tibia. Decora como desees.

Mousse de chocolate

Ingredientes para 6 porciones:
- 200 g de chocolate
- 2 cucharadas cucharadas de azúcar
- 1 cucharada una cucharada de mantequilla
- 4 huevos grandes
- 0.5 cucharaditas de ralladura de naranja
- 1 cucharada cucharada de jugo de naranja

Tiempo de cocción: 20 minutos + 1 hora para solidificación. Separar las claras de las yemas. Rompa el chocolate en trozos y póngalo en una cacerola, agregando mantequilla y azúcar. A fuego lento, revolviendo, derrita el chocolate mezclado con mantequilla y azúcar. Batir bien las claras y las yemas, agregando ralladura de naranja y jugo de naranja, agite ligeramente.

Ahora vierta las yemas en el chocolate, y luego vierta toda la masa en las claras batidas y mezcle suavemente. Organizar en vasos / moldes y refrigerar durante 1 hora para congelar la espuma.
La parte superior se puede decorar con helado y chispas de chocolate.

Cócteles de vodka

Cócteles de vodka

Si tiene una fiesta, estos cócteles, cuyo componente principal es el vodka, son muy adecuados para este evento.

Composición:
40 ml de vodka
20 ml de zumo de limón
10 ml de jarabe de azúcar
media taza de limón y cereza para decorar
Cocina
Agite todos los componentes con hielo en una coctelera y cuele en un vaso, agregue fruta. Si lo desea, puede agregar agua mineral.

Composición:
120 ml de cerveza
45 ml de vodka
Preparación: Combine todos los ingredientes en una jarra de cerveza y revuelva.

Composición:
15 ml de ginebra
15 ml de tequila
15 ml de vodka
90 ml de zumo de naranja
1 rodaja de naranja
1 cereza
Cocina
Combine todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelva. Servir con fruta.

Composición:
1/4 litro de vodka ″ Capital ″
1 taza de licor de menta
1 jugo de naranja
un poco de piel de limón rallada
Mezcle todo bien, vierta en vasos y sirva con trozos de hielo.

″ Té helado eléctrico ″

Composición:
30 ml de vodka
hielo
60 ml de té negro frío y débil
1 cucharadita de azúcar
Coloque todos los ingredientes en un vaso alto, agitando ligeramente, vierta en copas de vino.

Composición:
45 ml de vodka
60 ml de jugo de toronja
60 ml de agua de soda de limón
Combine todos los ingredientes en un vaso, glaseado con sal, con hielo y revuelva lentamente.

Composición:
1 parte de vermut blanco seco
3 partes de vodka
aceitunas
ralladura de limón
Prepare un cóctel en una batidora, sirva frío y vierta en copas de vino.

″ Nueva Inglaterra ″

Composición:
30 ml de vodka
45 ml de jugo de arándano
45 ml de jugo de piña
Combine todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelva. Servir en un vaso alto.

Composición:
35 ml de vodka de pimienta
120 ml de jugo de arándano
Combine todos los ingredientes, agregue hielo, sirva frío.

Limonada Sunny Citrus

Limonada Sunny Citrus

Ingredientes
► Limón - 1 pc.
► Naranja - 1 pieza
► Agua - 1 L
► cubitos de hielo

Cocina
Exprime el jugo del limón.
Exprime el jugo de la naranja.
Mezcle jugo de naranja y limón, agregue agua. Barajar Servir con hielo.

Mojito de frambuesa

Ingredientes
Jarabe (3/4 taza de azúcar + ¾ taza de agua cocinada para disolver el azúcar)
Hojas de albahaca - 110 g
Jugo de lima - 1 taza
Ron blanco - 2 vasos
Licor de Frambuesa - ¼ de taza
Agua con gas - 1 L
Hielo
Frambuesas frescas y rodajas de limón para decorar

Cocina
Rasgar las hojas de albahaca. Mezcle el jarabe frío con albahaca y triture con un tenedor o cuchara para que la albahaca drene el jugo. Agregue jugo de lima, ron y licor. Barajar Vierta agua con gas, coloque hielo y vierta en vasos. Decorar con frambuesas frescas y una rodaja de limón.

Agua de Valencia (Agua de Valencia)

Agua de Valencia (Agua de Valencia)

Los ingredientes principales:
Champán - 90 ml
Triple Sec - 30 ml,
jugo de naranja - 60 ml,
Azúcar - 1 cucharadita,

En un vaso, mezcle triple sec, jugo de naranja, azúcar y agregue champaña.
La receta es española, por lo que es mejor usar vino espumoso español, como el cava.